吉煲這家港式料理餐廳在花蓮開立約四年，起初是做港式雞煲火鍋，之後調整菜色，主打港式雞粥，去年底又推出酸辣粉，看著許多網友說好吃，馬上列入小雨必訪美食名單😋
吉煲｜花蓮港式料理美食｜位置、環境
位於花蓮市博愛街上，在花漾洋果子與何嘉仁幼兒園中間的這條路段，招牌是簡單的白色方形，LOGO是以線條勾勒出可愛小雞，整個店門口是透明大玻璃，所以從外面就可以清楚看見店內擺設，很溫馨明亮。
小巧可愛的店面，擺設木頭桌椅，可容納約22人 ▼
架上有餐具可以自取 ▼
也有胡椒粉跟鹽巴可以自取，很多人習慣會灑一些胡椒粉在雞粥裡唷 ▼
吉煲｜花蓮港式料理美食｜菜單
主食有四種可以選，雞粥跟雞湯粥的差異就在於是否放雞肉，酸辣粉是由紅薯做成的粉條，小菜有9種可以選擇，如果點白飯配著吃都很合適。
吉煲｜花蓮港式料理美食｜菜色
主食｜雞粥
不得不說吉煲的粥好綿密，濃稠度嘟嘟好，每顆米都把雞湯吸的飽飽的，雞肉是切成條片狀的雞腿肉，覺得這碗看似簡樸，卻營養滿滿令人小驚豔😊
主食｜酸辣粉
吉煲的老闆是香港人，所以料理的酸辣粉是道地香港口味，這碗的辣度還不算超級麻辣，所以讓稍微敢吃一點辣的小雨可以吃完整碗的紅薯粉條，覺得這碗在天氣稍冷的狀況下吃好合適😋
小菜｜咖哩魚蛋
咖哩魚蛋從店家粉專照片看起來就很可口，也是小雨這次覺得最好吃的小菜，認真覺得是這家的必點小菜😎
小菜｜蒜泥白肉
五花肉搭配著一小堆蒜泥跟一小推小黃瓜絲，這道也是小雨覺得特別的小菜，配著粥吃好適合。
小菜｜涼拌小黃瓜
吃得出來老闆在小菜料理的調味與醃製都不馬虎，入味100分
小菜｜涼拌龍鬚菜
龍鬚菜走比較清爽路線，小雨也喜歡。
吉煲｜花蓮港式料理美食｜食用心得
小雨跟友人整體對吉煲的美食跟環境都很滿意，得知友人外帶給室友吃，室友也都說很好吃，以後想吃港式粥品時，又多了一個好名單囉！
最後，小雨快吃完才發現，牆上掛衛生紙的掛鉤，是木質小雨滴耶！好喜歡😍
吉煲｜花蓮港式料理美食｜店家資訊
地址：花蓮市博愛街293號
營業時間：11:30–15:30；17:00–20:30
店休時間：公告在店家粉絲頁
粉絲專頁：吉煲
《本篇純屬個人食記分享，每人口味不同，希望大家喜歡》
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