吉煲這家港式料理餐廳在花蓮開立約四年,起初是做港式雞煲火鍋,之後調整菜色,主打港式雞粥,去年底又推出酸辣粉,看著許多網友說好吃,馬上列入小雨必訪美食名單😋
吉煲|花蓮港式料理美食|位置、環境
位於花蓮市博愛街上,在花漾洋果子與何嘉仁幼兒園中間的這條路段,招牌是簡單的白色方形,LOGO是以線條勾勒出可愛小雞,整個店門口是透明大玻璃,所以從外面就可以清楚看見店內擺設,很溫馨明亮。
小巧可愛的店面,擺設木頭桌椅,可容納約22人 ▼
架上有餐具可以自取 ▼
也有胡椒粉跟鹽巴可以自取,很多人習慣會灑一些胡椒粉在雞粥裡唷 ▼
吉煲|花蓮港式料理美食|菜單
主食有四種可以選,雞粥跟雞湯粥的差異就在於是否放雞肉,酸辣粉是由紅薯做成的粉條,小菜有9種可以選擇,如果點白飯配著吃都很合適。
吉煲|花蓮港式料理美食|菜色
主食|雞粥
不得不說吉煲的粥好綿密,濃稠度嘟嘟好,每顆米都把雞湯吸的飽飽的,雞肉是切成條片狀的雞腿肉,覺得這碗看似簡樸,卻營養滿滿令人小驚豔😊
主食|酸辣粉
吉煲的老闆是香港人,所以料理的酸辣粉是道地香港口味,這碗的辣度還不算超級麻辣,所以讓稍微敢吃一點辣的小雨可以吃完整碗的紅薯粉條,覺得這碗在天氣稍冷的狀況下吃好合適😋
小菜|咖哩魚蛋
咖哩魚蛋從店家粉專照片看起來就很可口,也是小雨這次覺得最好吃的小菜,認真覺得是這家的必點小菜😎
小菜|蒜泥白肉
五花肉搭配著一小堆蒜泥跟一小推小黃瓜絲,這道也是小雨覺得特別的小菜,配著粥吃好適合。
小菜|涼拌小黃瓜
吃得出來老闆在小菜料理的調味與醃製都不馬虎,入味100分
小菜|涼拌龍鬚菜
龍鬚菜走比較清爽路線,小雨也喜歡。
吉煲|花蓮港式料理美食|食用心得
小雨跟友人整體對吉煲的美食跟環境都很滿意,得知友人外帶給室友吃,室友也都說很好吃,以後想吃港式粥品時,又多了一個好名單囉!
最後,小雨快吃完才發現,牆上掛衛生紙的掛鉤,是木質小雨滴耶!好喜歡😍
吉煲|花蓮港式料理美食|店家資訊
地址:花蓮市博愛街293號
營業時間:11:30–15:30;17:00–20:30
店休時間:公告在店家粉絲頁
粉絲專頁:吉煲
《本篇純屬個人食記分享,每人口味不同,希望大家喜歡》
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