喜歡法式吐司的朋友絕對不能錯過花蓮2021年3月新開幕的《朵芬早午餐》,前幾天小雨偶然看到店家臉書照片,馬上被煎的金黃厚厚的法式吐司給吸引,趁著假日來訪吃吃看,認真覺得是家吃了會有好心情的早午餐哦
🐬花蓮朵芬早午餐|店家資訊
地址:花蓮市中山路一段206號
電話:0978-496-793
營業時間:9:30-15:30
店休時間:公告於店家粉專
店家臉書:朵芬早午餐DolphinMeal
🐬花蓮朵芬早午餐|位置、環境
朵芬位於四維高中附近,跟小雨最喜歡的花蓮合菜店月食坊饕館很近,都在中山路一段,樓上是開業5年的衝浪海豚民宿(SEVEN INN HUALIEN HOSTEL),因為民宿老闆跟朵芬老闆是好友,將民宿一樓大廳規劃為朵芬早午餐,這也是為什麼叫朵芬(Dolphin)的原因,透過早午餐讓更多人品嚐花蓮的美好。
店內佈置多半是民宿原有的設計,充滿工業度假風,朵芬以原有佈置做點綴,店面走小巧精緻風,坐位數不多,概分為沙發區、吧檯區、面窗高椅區三處。
朵芬老闆本身從事藝術設計,牆壁上的這塊佈置就是自己繪製的呢!
這是真的棉花耶!一球一球好療癒🤗
櫥窗一隅,之後櫥窗會再擺上朵芬老闆設計的《半左工作室》相關系列作品,好期待。
🐬花蓮朵芬早午餐|菜單
(菜單圖片參考自朵芬粉專)
法式吐司的全稱為「法蘭西吐司」,因為朵芬是法式吐司專賣,所以每道選擇都有法式吐司哦。
🍞經典法蘭西
🍞法蘭西早橙
🍞法蘭西莓好
🍞法蘭西維根(蛋奶素)
🍞法蘭西培你
店家沒有收服務費,小雨覺得價格很可以接受
🐬花蓮朵芬早午餐|菜色
🍞經典法蘭西 258元
經典法蘭西會有一大塊雞腿排,吃了很有飽足感。
🍞法蘭西莓好 158元
這道是小雨點的,酸酸莓果搭配起來就是好吃,應該是女孩會喜歡的滋味。
法式吐司旁邊的小鐵壺裝的是蜂蜜,小雨是把法式吐司切塊沾,好吃!
朵芬的法式吐司是偏比較傳統的法式吐司,吐司本體會有一小層有泡到蛋汁,在台灣吃到的法式吐司,多半吃起來不會感受到吐司本體有濕濕的一小層,但小雨覺得朵芬的口感很棒!
🐬花蓮朵芬早午餐|小小巧思亮點
小雨有時會被一些手製品吸引目光,看到杯子的杯墊覺得很可愛,沒想到是老闆的家人做的,好厲害!
🐬花蓮朵芬早午餐|餐後心得
小雨跟友人都覺得吃得很滿足也很飽足,餐點採現點現做,但小雨並不覺得等待很久,老闆也會很親切招呼客人,是家吃完會有好心情的一家早午餐哦!推薦給大家😋
《本篇純屬個人食記分享,每人口味不同,希望大家喜歡》
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