酒香桂圓米糕｜電鍋料理零失敗食譜｜第一次煮米糕就成功！補冬甜點分享
小雨要跟大家分享媽媽傳授的「酒香桂圓米糕」，步驟非常簡單，食材也非常簡單，照著這個步驟，小雨第一次煮米糕就成功囉！而且全程都用電鍋製作，超級無敵霹靂簡單，新手絕對可以自己DIY試試看，最適合這個季節做為補冬的暖心甜點哦！分享給大家 
酒香桂圓米糕｜零失敗電鍋料理
準備食材（3~5人份）
1.圓糯米 2米杯
2.米酒 2.5米杯
3.龍眼肉 0.5米杯
4.二砂糖 酌量
準備食材（3~5人份）
1.圓糯米 2米杯
2.米酒 2.5米杯
3.龍眼肉 0.5米杯
4.二砂糖 酌量
沒有看錯，就這四樣食材，是不是開始有信心了 
酒香桂圓米糕｜零失敗電鍋料理
製作步驟
1.圓糯米清洗後把水瀝掉，倒入米酒跟龍眼肉，放入電鍋，外鍋加一杯水，開蒸。
2.待電鍋跳起後，先別掀蓋，繼續燜10分鐘，第2張是開鍋的樣子。
3.遍灑二砂糖，這部分自己斟酌數量，小雨不習慣吃太甜，加上龍眼肉本身就有甜度，所以小雨大概是在上面均勻蓋上薄薄一層二砂糖。
4.攪拌攪拌後，可以在這個時候確認一下甜度，如果想再更甜，就再多加一些二砂糖，確認完甜度後，外鍋加半杯水，再蒸一次。
製作步驟
1.圓糯米清洗後把水瀝掉，倒入米酒跟龍眼肉，放入電鍋，外鍋加一杯水，開蒸。
2.待電鍋跳起後，先別掀蓋，繼續燜10分鐘，第2張是開鍋的樣子。
3.遍灑二砂糖，這部分自己斟酌數量，小雨不習慣吃太甜，加上龍眼肉本身就有甜度，所以小雨大概是在上面均勻蓋上薄薄一層二砂糖。
4.攪拌攪拌後，可以在這個時候確認一下甜度，如果想再更甜，就再多加一些二砂糖，確認完甜度後，外鍋加半杯水，再蒸一次。
▼鏘鏘！這次電鍋跳起來，就可以直接開鍋囉，完成！
小雨也有製作成一部15秒教學影片哦▼
第一次用電鍋做《酒香桂圓米糕》就成功，補冬進補超簡單電鍋料理，只需準備四種食材，解鎖新技能
蒸煮的過程，整間房子都瀰漫著好濃的米酒香氣，如果大家不想太酒的話，也可以加2米杯的水，就是米跟酒是1:1的搭配。
不過，雖然聞起來酒氣濃濃，但實際吃了第一口倒覺得還好，反而是吃了幾口後，就覺得身體有熱熱被暖到的感覺，就像看到小太陽一樣好溫暖 真的是補冬的好甜點哦！大力推薦廚房新手可以放心試試看，真心不騙的電鍋料理零失敗食譜分享 
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