花蓮薑母鴨推薦|霸味薑母鴨(花蓮中正店)|吉安分局對面|雖是連鎖店,但這家湯頭好對味 (1).PNG

這間花蓮中正店的霸味薑母鴨🍲,是小雨每年冬天必訪外帶的一家店,雖然是連鎖店,但這家的湯頭好對小雨的味,每次小雨都可以喝5碗以上,麵線、鴨肉小丸子是小雨每次來訪的必點美食,除了薑母鴨的美味,小雨覺得這家店的溫暖還來自親切的老闆娘與員工,讓每次來訪都是心頭內外暖呼呼😊


🍲花蓮霸味薑母鴨(花蓮中正店)|店家位置、外觀
位於吉安中正路,就在吉安分局對面的超大轉角,非常顯眼哦!

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🍲花蓮霸味薑母鴨(花蓮中正店)|店內環境
有兩層樓,坐位有圓桌、方桌,要坐高一點或坐低一點的板凳都可以,小雨喜歡坐低一點的,覺得會有特別溫暖的圍爐感覺。

一樓

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二樓

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🍲花蓮霸味薑母鴨(花蓮中正店)|菜單
因為小雨跟友人都是走愛喝湯頭系列,所以通常都點「薑母鴨280元」(裡面就有薑母鴨湯+鴨肉),然後再加點一堆菜,如果喜歡吃到多種鴨料理,或是有選擇障礙,就可以點全餐(薑母鴨+雞佛+鴨腸+鴨心+鴨腱+鴨肝+鴨血+霸味小丸子+金針菇+杏鮑菇+秀珍菇+高麗菜+玉米筍+黑木耳+凍豆腐+米血糕+霸味捲)套餐(薑母鴨+雞佛+鴨血+霸味小丸子+金針菇+秀珍菇+高麗菜+黑木耳+凍豆腐+米血糕+霸味捲)哦!

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小雨這次跟友人共17人一起吃,開了3鍋,給大家看我們點的單,麵線、鴨肉小丸子(=霸味小丸子)、霸味捲是必點,其他多半都是菜菜料料類,這樣吃就非常非常飽,而且一人攤下來也不到200元,很划算CP值高高哦!

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🍲花蓮霸味薑母鴨(花蓮中正店)|滿心期待的等待過程
店家很貼心,會幫客人把一部分點的菜菜料料先一起煮,再端上來給我們,所以點餐完我們進入期待模式,看看可愛的寶貝期待的樣子😍

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桌上都有一罐罐豆乳醬,可以先擠好準備哦!這個豆乳醬拿來沾薑母鴨的料,真的超級搭!😋

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🍲花蓮霸味薑母鴨(花蓮中正店)|上鍋!食物特寫
耶~上鍋了!店家採用的加熱方式是遠紅外線的瓦斯爐,讓大家倍感安全+安心,也方便顧客調大火小火,非常便利。

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小時候小雨不太知道薑母鴨這種店要怎麼吃,長大吃了第一次後,才知道吃薑母鴨其實就如同大火鍋😊只是火鍋湯底是薑母鴨湯,再來就看自己想加什麼料進去煮,而店家也很貼心,會先幫我們把點的幾道菜與料都先煮一煮,再端上來給我們,所以一上桌我們就可以先開吃,身體馬上暖起來😍

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PS.如果大家不想出門,外帶薑母鴨湯頭回去加自己喜歡的料來煮,也是非常便利哦!

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OK,小雨就介紹到這兒囉,這家的湯頭薑味十足,喝下去非常順口,還會讓耳朵有辣辣暖暖的感覺,對於嚴寒冷冷天氣,是祛寒補身體的好選擇,推薦給大家來嚐嚐哦😋

 

《花蓮霸味薑母鴨(花蓮中正店)》
地址:花蓮縣吉安鄉中正路一段41號(吉安分局對面)
電話:03-8542333
營業時間:下午16:00~凌晨01:00
臉書名稱:霸味薑母鴨(花蓮中正店)


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